#677 (mars 2023)

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  • Fixe à plate semelle (couteau à beurre)
  • Lame en Z20 (inox)
  • Plaquette en chêne de la Matauderie (~350 ans et incendié) stabilisé
  • Longueur ouvert : 187mm
  • Longueur de la lame : 87mm (83mm de tranchant)
  • Épaisseur du manche : 10mm

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