#579 (mars 2022)

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  • Fixe à plate semelle
  • Lame en inox 14C28N
  • Manche en bouleau stabilisé multicolor et ébène (réalisation pour une pâtissière sacrée une des Meilleurs Apprenties de France)
  • Longueur : 208mm
  • Longueur de la lame : 121mm (110mm de tranchant)
  • Épaisseur du manche : 16mm

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